「世界を舞台にしたワイン造り」
日本のぶどう栽培とワイン造り発祥の地“勝沼”にあって創業以来、「たとえ一樽でも最高のものを」という変わらぬテーマのもと小さなワイナリーであることに誇りをもち勝沼の風土に向かい世界に通ずる高品質なワイン造りに挑戦しております。私たちは、「人と自然の関わりによる表現がワインである」と考えています。当産地の一世紀にも及ぶ取り組みが経験と技術になって日本ならではの味わいを醸し出しています。これからも当産地の葡萄栽培者と共に夢を抱き挑戦するそんなワイン造りを進め、テロワールを生かしたワイン造りを実践していきたいと考えています。
ワイナリーの詳細情報
Detailed Information on the Winery
商号 | 勝沼醸造株式会社 |
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創業 | 1937年1月(昭和12年) |
所在地 | 山梨県甲州市勝沼町下岩崎371 |
URL | http://www.katsunuma-winery.com/ |
代表者 | 代表取締役社長 有賀 雄二 |
醸造責任者 | 専務取締役 有賀 裕剛 |
年間生産量 | 30万本 |
ブドウ品種 | 甲州、マスカット・ベーリーA |
畑保有 | 5.5ha |
特徴 | ワインは本来その産地の風土性を味わうもの勝沼醸造では産地勝沼で育まれた白ワイン用の甲州と赤ワイン用のマスカット・ベーリーAにこだわり、日本を代表する酒としてご家庭で楽しめるワインをご提案いたします。 |
代表ブランド | 勝沼醸造ブランド |
見学 | 見学可能番匠田圃場 |
売店 |
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