大人気恒例イベント『山形ヴァンダジェ2026』が今年は高円寺で開催！

『山形ヴァンダジェ2026』について

今回のテーマは「Reborn（リボーン）」。前年の「はじける山形（噴火）」という破壊的エネルギーを受け、そこから芽吹く新しい生命と、山形ワインのさらなる進化を象徴しています。JWINE編集部が、この熱狂の1日を120%楽しむための戦略的ガイドをお届けします。

ナラティブの変遷：なぜ「Reborn（再生）」なのか

2025年、山形ワインは蔵王山の噴火をモチーフに「控えめなイメージ」を打破する「はじける山形」を掲げました。2026年のテーマ「Reborn」は、その炎によって浄化された大地に、新たな命が宿るプロセスを表現しています。
気候変動や市場の変化に直面しながらも、伝統を守りつつ新技術へ挑戦し続ける生産者たち。彼らが自らを「作り直す（Reborn）」姿は、まさに現代の日本ワインが歩むべき道筋そのものです。

キービジュアルに隠されたシンボリズム

ビジュアルの中心に描かれているのは、上山市の伝統行事「加勢鳥（かせどり）」です。

火伏せの神使い

前年の「火（噴火）」に対し、祝いの「水」をかけることで平穏をもたらします。

カモシカと瑞雲

山形の強靭な生命力の象徴であるカモシカと、吉兆を示す瑞雲。これらはすべて、山形ワインが次のステージへ進むことを示唆しています。

山形を代表する個性豊かなワイナリーが集結

「GI山形」の称号を背負い、厳しい品質基準をクリアした全19のワイナリーが高円寺に集結します。各社がこの日のために用意した、特別なキュヴェが登場します。

参加予定のJWINE加盟ワイナリーについて

朝日町ワイン

山形を代表するワイナリーの一つ。高品質なデイリーワインから、国内外で高く評価されるプレミアムな1本まで、その安定した醸造技術は「Reborn」の土台となります。

高畠ワイナリー

山形県南部に位置し、国内外のコンクールで数々の受賞歴を誇る。高畠のテロワールを最大限に活かした表現は、山形ワインの華やかさを象徴します。

高円寺の飲食店8店舗との「究極のマリアージュ」

イベントの舞台は、多様な文化が交差する街、高円寺。8つの名店が、山形ワイン19種に合わせたこの日限りの特別メニューを提供します。

JWINE推奨：注目のペアリング例

• 「田舎割烹 にし川」× 山形産赤ワイン
  山形の郷土料理「芋煮」の醤油ベースの旨味と、マスカット・ベーリーAの軽やかなタンニンが共鳴。
• 「vivantおでんバー」× デラウェア辛口
  出汁の繊細な風味を、山形が得意とするデラウェアのクリーンな酸が引き立てます。
• 「この一杯のために」× オレンジワイン
  独創的なスパイス使いの料理に、独特の渋みと果実味を持つオレンジワインが驚きの調和を見せます。

当日の流れ

1. 「高円寺マシタ」でワイングラスとマップ、チケットを受け取ります。
2. マップを片手に高円寺の街を巡り、各店でワインと食事を楽しみます。
3. 店内にいる生産者や代表者から、ワイン造りの情熱や裏話を聞き出しましょう。