はこだてわいんが『GWSAA2025』にてゴールド賞など多数受賞！
（画像出典元：Cathay Global Wine & Spirits Awards Asia）
この度、ワインコンペティション『GWSAA2025』において、はこだてわいんから出品いたしました4アイテムが、ゴールド賞、シルバー賞、ブロンズ賞を受賞いたしました。
北海道の冷涼な気候と風土（テロワール）を活かし、独自の製法で醸し出したワインが高い評価をいただきました。受賞ワインの詳細は以下の通りです。
The Global Wine & Spirits Awards Asia（GWSAA）とは
The Global Wine & Spirits Awards Asia showcases the finest beverages from around the world, tailored for the Asian market.
Founded by Debra Meiburg, Master of Wine, who has created some of Asia’s leading competitions, the Awards is backed by a team of regional experts to offer an unbiased and trusted guide to the best wines and spirits that resonate with the Asian palate.
（以下上記文Google翻訳）
グローバル・ワイン&スピリッツ・アワード・アジアは、アジア市場向けにカスタマイズされ、世界中から厳選された最高級のワインを表彰するイベントです。アジアを代表する数々のコンペティションを創設したマスター・オブ・ワインのデブラ・マイバーグ
氏によって設立されたこのアワードは、地域の専門家チームによって支えられ、アジアの人々の味覚に響く最高のワインとスピリッツを、公平かつ信頼できる視点から選び出すガイドを提供しています。
The Global Wine &
Spirits Awards Asia 2025
受賞ワイン
ゴールド賞
七飯町産葡萄 シャルドネ スペシャルキュヴェ 2024
七飯町の自社圃場で手摘みされたシャルドネを使用。豊かなコクと凛とした酸味の調和。
北海道・七飯町にある自社圃場で、丁寧に手摘み収穫されたシャルドネを100％使用。木樽発酵とシュール・リー製法を採用することで、シャルドネ本来の果実の華やかさを残しつつ、まろやかで豊かな旨味とコクを引き出しました。冷涼な北海道の気候が生む凛とした酸味と、全体の上品なバランスが魅力の辛口白ワインです。
| タイプ | 白 |
|---|---|
| 味わい | 辛口 |
| アルコール度数 | 12％ |
| 容量 | 750ml |
シルバー賞
しばれづくり ケルナー 2024
独自製法で果汁を濃縮。無補糖で仕上げた、とろける極甘口ワイン。
はこだてわいん独自の「しばれ製法」により、果汁を凍結濃縮させて醸造。糖分を一切加えない「無補糖」で仕上げた極甘口ワインです。濃厚なアロマと、芳醇ながらもしっかりとした酸味を感じられ、口の中でとろけるような味わいはデザートワインとして最適です。
| タイプ | 白 |
|---|---|
| 味わい | 甘口 |
| アルコール度数 | 11％ |
| 容量 | 360ml |
ソーヴィニヨン・ブラン 2024
ハーブの華やかな香りと、厚みのあるボディ感が共存する白。
グラスに注ぐとグリーンがかった美しい色調が広がり、柑橘系や青リンゴ、ハーブの爽やかな香りが鼻をくすぐります。爽快な酸味と果実味に加え、シュール・リー製法によって厚みとボリューム感を持たせた、飲みごたえのあるワインです。
| タイプ | 白 |
|---|---|
| 味わい | 辛口 |
| アルコール度数 | 12％ |
| 容量 | 750ml |
ブロンズ賞
北海道100 メルロー 2022
木樽熟成の滑らかなタンニン。和食との相性を追求した赤。
木樽熟成ならではの滑らかなタンニンと、重厚感のあるボディバランスが良好な赤ワインです。上品なバニラ香とブラックベリーなどの果実香が広がり、しっかりとした骨格を持つ味わいは、繊細な和食とのマリアージュも期待させます。
| タイプ | 赤 |
|---|---|
| 味わい | ミディアム |
| アルコール度数 | 12％ |
| 容量 | 750ml |
この度の4アイテム受賞、誠におめでとうございます！
ゴールド賞の「シャルドネ スペシャルキュヴェ」をはじめ、独自の「しばれ製法」を用いたケルナーや、食事に寄り添うメルローなど、多彩なラインナップでの受賞は、長きにわたる真摯なワイン造りと技術の高さの賜物だと感じ入りました。北海道・七飯町の風土が育んだこれらのワイン、ぜひ多くの愛好家の皆様に味わっていただきたいですね。
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