ワイナリー通信アルプス 2022.07.26

摘心の季節になりました。アルプスさんの圃場の様子をお届けします！

日本ワインを学ぶのページにある「日本のぶどう畑の一年」にも登場している、摘心の季節がやってきました！！
さっそくアルプスさんの圃場（ほじょう）※の様子がわかる情報を頂きましたので、ご紹介させて頂きます。

JWINE スタッフより

圃場（ほじょう）とは農産物を育てる場所のことをいいます。

天候の良い日が続き、一段と元気に伸長している新梢の摘心作業が6月下旬から始まりました！

上部と左右に刈刃が装着されているこのリーフカッターは、1回の走行で1列の作業が完了するのでとても便利です。

さらにトラクター後部にはフレールモアを装着し、畝間除草も同時に行うことができます。
生育状況にもよりますが、この摘心、畝間除草作業は8月末まで続きます。

新梢が横に垂れ下がらないようにするために、ワイヤーに新梢を挟み込む誘引作業も同時に行います！新梢が折れてしまわないように注意をしてワイヤーに挟み込んでいきます。

この作業は、次のレインプロテクションの敷設の下準備にもなります。

次は、レインプロテクションを敷設します！

レインプロテクションとは、ぶどうの房だけに雨に当てないようにする対策です。

専用の棒に取り付けたシートを歩きながら敷設し、シートとワイヤーの間に隙間ができないようにクリップでとめて完了となります。

7月19日には「ワイン用ぶどう栽培技術向上研修会」が長野県農政部畜産課主催で開催され、あいにくの天候にも関わらず50名以上の方が参加されました！

研修会では、リーフカッター（摘心機）と、リーフストリッパー（除葉機）の機材も展示しました。

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