ワイナリー通信朝日町ワイン 2023.07.27

7月発売の朝日町ワインのマイスターセレクションシリーズ（3種類）のご紹介！

今月、7月10日に朝日町ワインで、特に人気のある「マイスターセレクションシリーズ」が3種類を発売されました！

「マイスターセレクションシリーズ」が3種類

商品紹介

遅摘みマスカット・ベーリーA

朝日町柏原地区のマスカット・ベーリーA種を糖度と果実味が充分に熟すのを待ち、11月上旬から中旬にかけて収穫しました。日本で一番収穫時期の遅い「遅摘み」のマスカット・ベーリーAを使用しています。
華やかな果実の風味と樽熟成による樽由来のブーケが広がる芳醇な赤ワインです。

ブラック・クィーン

朝日町栗木沢地区のブラック・クィーンを使用、樽熟成によるスパイシーな香りの中に黒い果実を思わせる凝縮感と野性味、タンニンと酸味の絶妙なバランスのとれた赤ワインです。

バレルセレクションルージュ

朝日町で栽培されたマスカット・ベーリーＡ、ブラック・クィーン、カベルネ・ソーヴィニヨンをブレンドし11ヶ月間樽熟成しました。新樽率は47％と樽をきかせたワインになります。黒い果実の凝縮感に品種の個性が調和した複雑で奥行きのある赤ワインです。

2021年は赤ワイン用のぶどう品種が優れており、天候にも恵まれた近年の中でも非常に良い葡萄を収穫できております。是非お試し下さい。

朝日町ワインのマイスターセレクションは日本ワインの中でもしっかりとした果実味が感じられる醸造家渾身のシリーズです。是非お試しください。和食洋食ともにお楽しみ頂けます。