日本ワインを学ぶ

1日本ワインの誕生と歴史

• 日本ワインの誕生と歴史

2日本ワインができるまで

• 日本ワインの製造
• 日本ワインのボトルと栓
• 日本ワインの産地

3日本ワインのぶどうの種類

• 日本ワインのぶどう品種
• ぶどうの産地と生産量
• 日本におけるワイン用ぶどうの栽培方法
• 日本のぶどう畑の一年

4日本ワインを楽しむ

• 初心者の日本ワイン選び
• ワインの飲み頃温度
• ワインの保存方法

5日本ワインのラベルについて

• ラベルの見方
• お酒の地理的表示(GI)とは？

6日本ワインの概況

• 各種統計資料